We wärs mitemä feinä 

Filet

 ä Ruggä

Schnitzel

Steak

Ghackets 

Voressä

ja das hätti ä no feil

zum Bispiel vum Hirsch ---Gämsi oder Reh

fraged doch eifach aa

 Es isch Wildfleisch us dr Glarnerjagd wo erleit wird

vum Walter mim Maa

mir metzges selber

vaccumieäreds dänn 

und leggeds i tüüfgfrührer 

und hebä tuäts dä gfrorä es  Jahr

probieäreds doch mal uus was meineder,würds die gluschtä?

 Was au nuch het 

sind natürli gad jetzt aktuell 

zum Grillä

amenä schüünä warmä Abig

genau d Wildwürst 

 Zuätatä

Reh/Hirsch/Gamsi und bitzli  Wildschwiispeck das nüd so trochä sind.

mä chusi aber au im warmä Wasser 20 min. ziehäluuh

es stugg Brot oder chlä Herdöpfelsalat drzuä

 und schu zagg fertig isch ds Schlemmermenü

 Es git au die glushtigä

Gräucheretä

Hirsch

Reh

Gamsmöggli

Fürä Apero oder

chli zum schnefelä vorem Fernseh

zum nä Bieärli oder es glesli Wii