We wärs mitemä feinä
Filet
ä Ruggä
Schnitzel
Steak
Ghackets
Voressä
ja das hätti ä no feil
zum Bispiel vum Hirsch oder Reh
fraged doch eifach aa
Es isch Wildfleisch us dr Glarnerjagd wo erleit wird
vum Walter mim Maa
mir metzges selber
vaccumieäreds dänn
und leggeds i tüüfgfrührer
und hebä tuäts dä gfrorä es Jahr
probieäreds doch mal uus was meineder,würds die gluschtä?
Zum Grillä
amenä schüünä warmä Abig oder
mä chusi aber au im warmä Wasser 20 min. ziehäluuh
es stugg Brot oder chlä Herdöpfelsalat drzuä
und schu zagg fertig isch ds Schlemmermenü
Zuätatä
Reh/Hirsch/Gamsi und bitzli Wildschwiispeck das nüd so trochä sind.
Nitropöckelsalz,Dextrose Phosphate.
Glutomat,Ascorbinsäure,Natriumascorbt
Wursthülle aus Schweinedarm
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Zuätatä
Reh/Hirsch/Gamsi und bitzli Wildschwiispeck das nüd so trochä sind.
Nitropöckelsalz,Dextrose Phosphate.
Glutomat,Ascorbinsäure,Natriumascorbt
Wursthülle aus Schweinedarm
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Hirschfleisch
us dr Glarnerjagd
Zutaten:
Hirschfleisch,Salz,Pfeffer
Fürä Apero oder
chli zum schnefelä vorem Fernseh
zum nä Bieärli oder es glesli Wii
Endpreis, zzgl. Versandkosten